番茄馬鈴薯燴麵 酸酸的,很開胃

番茄馬鈴薯燴麵


孫小毛
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酸酸的,很開胃

份量
5 人份
時間
30 分鐘
食材
5人份
1顆
2顆
3顆
5顆
適量
適量
2匙
  • 1
    洋蔥,馬鈴薯,牛番茄切小丁(牛番茄在頂端劃十字,放熱水加熱後,把皮撕掉)
  • 2
    麵條燙熟,蛋炒好備用
  • 3
    油鍋熱油,放洋蔥爆香,馬鈴薯加入一起翻炒至8分熟,加入番茄及蛋一起翻炒,加水淹過全部材料煮滾,加入適量番茄醬(依個人喜好增減)及鹽調味後,再燜煮至馬鈴薯爛透,用葛根粉勾芡
  • 4
    麵條裝盤加入煮好的番茄馬鈴薯醬料,上桌囉!!
2018/10/12 發表 603 瀏覽
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孫小毛
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