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七味酥炸三角骨


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三角骨炸後酥脆很的
來杯🍺吧

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食材
  • 1
    材料如圖
  • 2
    三角骨用鹽漬調味料拌勻
  • 3
    入冰箱冰鎮一晚讓之入味
  • 4
    麵粉➕蛋➕水調勻備用
  • 5
    沙拉油:香油比例3:1 放入鍋內
  • 6
    加熱至180左右熱度後
  • 7
    三角骨先沾麵粉液後
  • 8
    再按壓麵包粉裹勻
  • 9
    放入油鍋炸至金黃後取出 全部炸完 再入鍋回炸ㄧ次去油後
  • 10
    即可起鍋 撒上七味粉
小撇步

調味料視個人喜好斟酌加減

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2018/10/13 發表 1,167 瀏覽
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