蔭瓜香菇雞湯
收藏 397
留言 0
有 5 人跟著做
一個媽媽的味道
相信你覺對會愛上這清甜的好味道
份量
2
人份
時間
30
分鐘
-
1先把雞肉川燙清洗乾淨 -
2水滾後加入切好的薑片 煮到薑味出來
-
3再放入雞肉在繼續煮滾一次
-
4然後放入蔭瓜（包含湯）整瓶放入
-
5再放入香菇
-
6煮15-20分鐘 起鍋前加入米酒就完成囉
小撇步
我家愛喝湯所以雞肉只放少許
雞肉可以在增加
因為我不愛吃雞皮
所以川燙清洗後我會順便把雞皮剝掉
蔭瓜有的比較大塊
我會切小再放入
蔭瓜本身就會鹹
所以不用在加鹽囉
討論共 0 則