百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
beauty
beauty
90 食譜 402 粉絲

蜜香紅茶葡萄土司

蜜香紅茶葡萄土司

描述

哇~出爐之香味，出乎想像!!

64 說讚 1 一起做

份量

6 人份

時間

180 分鐘

食材

步驟

  • 葡萄乾剪小塊，核桃敲碎,紅茶包用少量(約20cc)熱水泡過~放涼取出紅茶茶葉碎片備用

    葡萄乾剪小塊，核桃敲碎,紅茶包用少量(約20cc)熱水泡過~放涼取出紅茶茶葉碎片備用

  • 除奶油.鹽外，其餘材料放攪拌盆(Bosch)順序豆漿+蛋液-紅茶水(20cc)-糖-酵母-麵粉-紅茶茶葉碎片,攪拌器速度2.~3分鐘,轉速3.加鹽~4分鐘,轉速2.加奶油~1分鐘,再轉速3.~6分鐘,再放核桃.葡萄乾2分鐘,麵糰放入鋼盤,入烤箱進行一發50分

    除奶油.鹽外，其餘材料放攪拌盆(Bosch)順序豆漿+蛋液-紅茶水(20cc)-糖-酵母-麵粉-紅茶茶葉碎片,攪拌器速度2.~3分鐘,轉速3.加鹽~4分鐘,轉速2.加奶油~1分鐘,再轉速3.~6分鐘,再放核桃.葡萄乾2分鐘,麵糰放入鋼盤,入烤箱進行一發50分

  • 麵糰分6小糰，滾圓鬆弛10分

    麵糰分6小糰，滾圓鬆弛10分

  • 鬆弛後,每個麵糰桿長方形，由上往下捲，重復2-3

    鬆弛後,每個麵糰桿長方形，由上往下捲，重復2-3

  • 3糰併入吐司盒 ,入烤箱,烤箱內放杯熱水,進行二發至12兩吐司盒8分滿,約1小時

    3糰併入吐司盒 ,入烤箱,烤箱內放杯熱水,進行二發至12兩吐司盒8分滿,約1小時

  • 烤前每個麵糰表面刷蛋液，吐司盒炙烤盤上,放下層,烤溫140/175 32-35分

    烤前每個麵糰表面刷蛋液，吐司盒炙烤盤上,放下層,烤溫140/175 32-35分

小撇步

豆漿留10g做為攪拌時調整用喔!!

5,770 瀏覽
avatar
beauty 90 食譜 402 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

推薦商品

更多
膳夫鋼好鍋 不鏽鋼 6 件組

膳夫鋼好鍋 不鏽鋼 6 件組

堆疊收納 三層複合鋼 可拆把手

限時優惠中，來去逛逛>
德國SABA RO瞬熱飲水機

德國SABA RO瞬熱飲水機

定溫定量 五重過濾 7L大容量

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

白菜滷 花椰菜 義大利麵 炒麵 蕃茄燉牛肉 馬鈴薯燉肉 糖醋排骨 杏鮑菇 番茄炒蛋 香菇雞湯 三杯雞 滷肉 雞湯 雞肉 打拋豬 排骨 四季豆 鮭魚 雞蛋豆腐 蒸蛋 台式泡菜 湯 竹筍 高麗菜飯 餅乾 金針菇 南瓜 瓜仔肉 櫛瓜 家常菜 炒飯 番茄 糖葫蘆 麻婆豆腐 雞胸肉 豆腐 菠菜 早餐 小黃瓜 酸辣湯 湯麵 低脂高蛋白 地瓜 玉米濃湯 粽子 娃娃菜 高麗菜 涼拌小黃瓜 馬鈴薯 茄子