菜脯粥 孫小毛 12 食譜 3 粉絲 追蹤 55 說讚 跟著做 1 留言 讚 收藏 簡易又好吃 份量 4 人份 時間 30 分鐘 食材 白米 1杯半 菜脯 1碗 絞肉 50元 紅蔥頭 5顆 芹菜 3株 醬油膏 半杯 白胡椒 適量 1杯半白米洗淨後放進電鍋煮，外鍋1杯水，內鍋9杯水 趁著電鍋煮粥時，菜脯泡熱水洗淨，備料:紅蔥頭切片，芹菜切末 炒鍋熱油，放紅蔥頭爆香，放豬絞肉拌炒至半熟，放菜脯一起拌炒至八分熟，加入醬油膏及適量的水 電鍋開關跳起來，白米粥拿至瓦斯爐開小火繼續煮，放入已煮好的步驟3及芹菜末，攪拌均勻，加白胡椒及鹽巴調味即可 小撇步 沒有加豬絞肉亦可，只是少了肉躁香氣 2018/10/08 發表 1,209 瀏覽
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作者孫小毛