【家常菜】黃瓜鑲肉

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描述

其實不用高級的食材也能在家變出宴客菜
重點在於怎麼擺盤XD
用剩的絞肉 大黃瓜一條
適當的組合就可變成看起來很厲害的佳餚
其實超簡單
一起試試看吧

- Life & Cooking / Lin's 廚房日記

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

1條
200-250克
2株
2小瓣
1小塊
適量
調味料
1大匙
1小匙
少許
適量

步驟

  • 大黃瓜去皮後切成圓柱狀,用湯匙把中間的籽挖掉

  • 其他材料跟調味料全部拌勻,用手拍打至有黏性。取適量的絞肉塞到大黃瓜中間(看個人喜好決定多寡)

  • 電鍋中倒入1杯水,放入黃瓜鑲肉後蒸至跳起來就可囉

小撇步

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