かにの起司地瓜燒
描述
台中大肚山的地瓜，自然是好吃。利用地瓜的香甜，搭配洋蔥，德式香腸及起司下去焗烤，是個很不錯的下午點心喔！
步驟
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備料
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地瓜進電鍋蒸熟（大約0.8-1杯水）
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挖空
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挖出來的地瓜與洋蔥丁，香腸丁攪拌均勻
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將攪拌好的餡料填回地瓜挖空的地方，並鋪滿起司絲
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今天用小烤箱烤。200度/10-15分鐘
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烤到表面金黃即可
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要小心燙嘴喔！
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利用可進烤箱的玻璃盒，烤完直接帶著去野餐，也很讚喔！
小撇步
1.挑選中小型地瓜比較容易蒸熟
2.可以一次多做幾個，放涼冰冷凍，再拿出來退冰加熱吃。
