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かに小玉の幸福食堂
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かにの起司地瓜燒

かにの起司地瓜燒

描述

台中大肚山的地瓜,自然是好吃。利用地瓜的香甜,搭配洋蔥,德式香腸及起司下去焗烤,是個很不錯的下午點心喔!

899 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 備料

    備料

  • 地瓜進電鍋蒸熟(大約0.8-1杯水)

    地瓜進電鍋蒸熟(大約0.8-1杯水)

  • 挖空

    挖空

  • 挖出來的地瓜與洋蔥丁,香腸丁攪拌均勻

    挖出來的地瓜洋蔥丁,香腸丁攪拌均勻

  • 將攪拌好的餡料填回地瓜挖空的地方,並鋪滿起司絲

    將攪拌好的餡料填回地瓜挖空的地方,並鋪滿起司絲

  • 今天用小烤箱烤。200度/10-15分鐘

    今天用小烤箱烤。200度/10-15分鐘

  • 烤到表面金黃即可

    烤到表面金黃即可

  • 要小心燙嘴喔!

    要小心燙嘴喔!

  • 利用可進烤箱的玻璃盒,烤完直接帶著去野餐,也很讚喔!

    利用可進烤箱的玻璃盒,烤完直接帶著去野餐,也很讚喔!

小撇步

1.挑選中小型地瓜比較容易蒸熟
2.可以一次多做幾個,放涼冰冷凍,再拿出來退冰加熱吃。

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