百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
可以不要洗鍋子嗎
36 食譜 88 粉絲

芹菜蘑菇蛋炒飯

芹菜蘑菇蛋炒飯

描述

到了星期六,又是去超市買食材的時間,而星期五正好可以利用冰箱裡剩餘的食材做一道炒飯。

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 西洋芹和蘑菇洗淨切丁,地瓜切絲,並保留芹菜葉。

    西洋芹和蘑菇洗淨切丁,地瓜切絲,並保留芹菜葉。

  • 將地瓜絲和芹菜葉一起下鍋用中火炒。

    地瓜絲和芹菜葉一起下鍋用中火炒。

  • 炒熟後先放進盤子裡。

    炒熟後先放進盤子裡。

  • 下芹菜丁炒至半熟,再下蘑菇丁。
此時可以同時打蛋。

    芹菜丁炒至半熟,再下蘑菇丁。 此時可以同時打蛋。

  • 將芹菜和蘑菇炒出香氣後,倒入蛋液、飯和[調味料],炒成蛋炒飯。

    芹菜蘑菇炒出香氣後,倒入蛋液、飯和調味料,炒成蛋炒飯。

  • 把炒好的炒飯倒在碗裡,等下再倒扣到盤子上。

    把炒好的炒飯倒在碗裡,等下再倒扣到盤子上。

  • 在炒飯上鋪上地瓜絲與芹菜葉就完成了!

    在炒飯上鋪上地瓜絲與芹菜葉就完成了!

小撇步

芹菜葉不要丟掉,對身體很有幫助!

5,835 瀏覽
avatar
可以不要洗鍋子嗎 36 食譜 88 粉絲

人如其名,我就懶!

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

花椰菜 麻婆豆腐 餅乾 鮭魚 高麗菜 早餐 打拋豬 櫛瓜 蒸蛋 香菇雞湯 雞肉 玉米濃湯 馬鈴薯燉肉 湯麵 南瓜 炒麵 番茄炒蛋 豆腐 菠菜 粽子 家常菜 金針菇 茄子 雞湯 竹筍 雞蛋豆腐 小黃瓜 蕃茄燉牛肉 滷肉 杏鮑菇 台式泡菜 低脂高蛋白 涼拌小黃瓜 瓜仔肉 義大利麵 娃娃菜 番茄 雞胸肉 炒飯 三杯雞 糖葫蘆 酸辣湯 高麗菜飯 白菜滷 馬鈴薯 地瓜 四季豆 糖醋排骨 排骨