可以不要洗鍋子嗎 36 食譜 88 粉絲 追蹤 芹菜蘑菇蛋炒飯 描述 到了星期六,又是去超市買食材的時間,而星期五正好可以利用冰箱裡剩餘的食材做一道炒飯。 #素食 #蔬食 #奶蛋素 已參加:蔬服生活 創意蔬食募集活動 22 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 20 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 地瓜 半條 西洋芹 2條 蛋 1顆 蘑菇 3大朵 飯 1碗 調味料 鹽 少許 黑胡椒 少許 步驟 西洋芹和蘑菇洗淨切丁,地瓜切絲,並保留芹菜葉。 將地瓜絲和芹菜葉一起下鍋用中火炒。 炒熟後先放進盤子裡。 下芹菜丁炒至半熟,再下蘑菇丁。 此時可以同時打蛋。 將芹菜和蘑菇炒出香氣後,倒入蛋液、飯和調味料,炒成蛋炒飯。 把炒好的炒飯倒在碗裡,等下再倒扣到盤子上。 在炒飯上鋪上地瓜絲與芹菜葉就完成了! 小撇步 芹菜葉不要丟掉,對身體很有幫助! 5,835 瀏覽 2018/10/11 發表