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大古鑄鐵
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鮮蝦粉絲煲

鮮蝦粉絲煲

描述

天冷囉!!!
用大古COCO樂烹鍋來份燙呼呼的煲菜
來暖暖胃吧!!〈大古美味食堂〉【鮮蝦粉絲煲】
準備和您一起迎接冷冬囉!!

66 說讚

食材

調味料

步驟

  • 冬粉泡軟,備用;些許油潤鍋後,將蝦子放入鐵鍋中炒香約7~8分熟,撈起,備用。

    冬粉泡軟,備用;些許油潤鍋後,將蝦子放入鐵鍋中炒香約7~8分熟,撈起,備用。

  • 將薑片、蔥白、蒜頭放入原鐵鍋中慢慢煸香後,下調味料與1.5杯的水攪拌均勻後,將冬粉放入,蓋上鍋以小火煮5分鐘煮滾後,再轉小火續煮5分鐘。

    片、白、頭放入原鐵鍋中慢慢煸香後,下調味料與1.5杯的水攪拌均勻後,將冬粉放入,蓋上鍋以小火煮5分鐘煮滾後,再轉小火續煮5分鐘。

  • 開蓋收湯汁,待收乾後,將蝦子依序放入,再蓋上鍋蓋約1~2分鐘後,即可上桌囉!!

    開蓋收湯汁,待收乾後,將蝦子依序放入,再蓋上鍋蓋約1~2分鐘後,即可上桌囉!!

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大古鑄鐵 260 食譜 742 粉絲

大古鑄鐵,源自一位丈夫對妻子的愛-創始人林允進先生原為一名中小企業主,因一位全方位醫師對林夫人的建議,投入了對鑄鐵食器的研究,由於遍尋不著令人安心且滿意的鑄鐵壺與鑄鐵鍋,始以「製造出絕對令人安心的健康食器」這樣的初衷為「大古鑄鐵」注入了生命。 http://taku-art.com/

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