糖霜腰果

Trasha安安
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以營養角度來看,堅果好處很多,營養價值也非常高,有利於提高好的膽固醇,並降低壞的膽固醇,透過降低血脂來達到預防心血管疾病的效果。腰果一種營養豐富,味道香甜的堅果,腰果有降壓、益顏、延年益壽、利尿降溫之功效。
生腰果買了一陣子,趁著最近都有在泡茶喝,就做個糖霜腰果,一邊喝茶一邊吃著腰果,果然糖霜腰果很適合當小茶點。

食材

600g
150g
75ml
  • 準備材料

    準備材料

  • 生腰果放在烤盤裡

    生腰果放在烤盤裡

  • 烤箱160度,烤15分後,把腰果上下翻面再烤15分

    烤箱160度,烤15分後,把腰果上下翻面再烤15分

  • 烤好後,先不要離開烤箱,讓腰果保持熱度(我只是取出拍照後又放回烤箱)

    烤好後,先不要離開烤箱,讓腰果保持熱度(我只是取出拍照後又放回烤箱)

  • 鍋裡加水,放入砂糖,用中小火煮

    鍋裡加水,放入砂糖,用中小火煮

  • 煮到糖水起大泡泡

    煮到糖水起大泡泡

  • 放入烤好的腰果,拌炒均勻

    放入烤好的腰果,拌炒均勻

  • 一直翻炒到沒有水份,關火

    一直翻炒到沒有水份,關火

  • 起鍋後放至烤盤上,平鋪放涼後,放密封盒保存

    起鍋後放至烤盤上,平鋪放涼後,放密封盒保存

  • 邊吃糖霜腰果,邊喝茶,會不知不覺吃掉一堆啊~

    邊吃糖霜腰果,邊喝茶,會不知不覺吃掉一堆啊~

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