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Bibi的料理日記
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【西式】鮮蝦白酒蛤蜊麵・一鍋到底

【西式】鮮蝦白酒蛤蜊麵・一鍋到底

描述

一鍋到底的懶人料理又來啦!輕輕鬆鬆煮出好吃的白酒蛤蜊麵你一定要學起來!

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112 說讚

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 洋蔥切丁、蒜頭輕拍、辣椒斜切小段

    洋蔥切丁、頭輕拍、辣椒斜切小段

  • 加入一大匙橄欖油,先把蒜頭辣椒炒香

    加入一大匙橄欖油,先把辣椒炒香

  • 加入洋蔥炒至半透明

    加入洋蔥炒至半透明

  • 加入白酒、蛤蜊蓋上鍋蓋悶煮

    加入白酒、蛤蜊蓋上鍋蓋悶煮

  • 等蛤蜊開可以先撈起來,若還沒開的可以再煮一下,加入蝦仁

    等蛤蜊開可以先撈起來,若還沒開的可以再煮一下,加入蝦仁

  • 蝦仁熟了就可以撈起

    蝦仁熟了就可以撈起

  • 加水以及義大利麵

    加水以及義大利麵

  • 大約煮12分鐘收汁即可

    大約煮12分鐘收汁即可

  • 加入撈起的蛤蜊跟蝦仁拌炒

    加入撈起的蛤蜊跟蝦仁拌炒

  • 撒上鹽巴、黑胡椒、義大利香料調味

    撒上鹽巴、黑胡椒、義大利香料調味

  • 好吃的一鍋到底義大利麵完成囉!

    好吃的一鍋到底義大利麵完成囉!

小撇步

水量可自行調整,煮麵的時間記得看一下義大利麵包裝上要煮多久喔!

4,208 瀏覽
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Bibi的料理日記 24 食譜 307 粉絲

對你而言,做什麼事情能讓你感到放鬆呢? 對你而言,能感到幸福的事是什麼呢? 對我而言,做料理、烘焙是我感到最放鬆也最幸福的事! 其實我覺得做料理、烘焙就像是變魔術一樣,看著食材、原料,從零到變成色香味俱全的成品,能將手作料理的溫暖帶給每一個我所愛的人,並將自己的經驗化為圖文與大家分享,真的是一件非常幸福的事。

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