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里肌四季豆✨


ʟɪɴの食記🌸
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份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
30元
100克
兩匙
一匙
適量
一瓣
一根
一匙
  • 1
    先將四季豆撥絲切段,豬里肌切絲,蒜頭拍碎切碎末,辣椒切片
  • 2
    先將四季豆燙過滾後撈起來,里肌肉先醃過(太白粉、醬油、胡椒粉)按摩一下,倒些許油將醃好的肉丟下去拌炒一下七八分熟的時候撈起來
  • 3
    蒜頭爆香後將剛剛拌炒的豬里肌放下去拌炒再放入四季豆和辣椒再加入一匙鹽在拌炒一下即可上桌,完成✅
小撇步

⚠️肉七八分熟撈起來之後拌炒才不會太老唷,四季豆的部分川燙不要滾太久不然會爛爛的唷✨

2018/10/02 發表 1,622 瀏覽
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