絲瓜金針菇
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金針菇=增智菇
多吃菇類有益身體健康
但腎功能不好者，不宜多吃
絲瓜富含維生素B、
維生素C，有去斑、美白功效
份量
2
人份
時間
15
分鐘
熱量
-
1先把絲瓜削皮，切小塊(籽不用去掉) 金針菇底部去除後，切三段 -
2熱鍋冷油 中火:加入絲瓜、金針菇炒一炒 小火:再加一碗水蓋鍋蓋把絲瓜燜軟爛 關火前，加入些許鹽巴
-
3軟爛的絲瓜，小娃兒好入口
小撇步
絲瓜會出水，欲燜爛水不用加太多
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