柚子 154 食譜 748 粉絲 追蹤 樹子蒸鱈魚(破布子) 描述 喜歡鱈魚的嫩滑口感!清蒸就是簡單好吃,加上破布子,鮮甜好吃下飯( ´▽`) 512 說讚 6 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 鱈魚 1片 樹子 1大匙 素蠔油 1/2大匙 米酒 適量 薑片 2-3片 蔥花 適量 鹽巴(可省) 適量 步驟 先將薑片洗乾淨之後切絲備用,把鱈魚稍微沖水清洗之後,依序放上薑還有蔥花,加上一點米酒,一點點鹽巴,還有素蠔油和破布子,大火蒸煮20分鐘左右 簡單但是鮮甜好吃😋 小撇步 鱈魚單吃就很有奶香味,加上破布子,微微鹹甜好吃😋 1.5 萬 瀏覽 2018/10/01 發表