番茄義大利麵
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想吃義大麵,教你做新鮮的番茄醬！ 動手做了好吃美味、健康的番茄義大利麵。
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份量
3
人份
時間
20
分鐘
-
1番茄表面劃一個十字。 放入沸水中，煮約3分鐘。 -
2取出番茄去皮，切成塊狀。
-
3鍋中倒入 橄欖油，放入番茄和百里香翻煮。
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4加入切碎香菜。
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5加入玉米粉水，撒上鹽、胡椒粉和辣椒粉，試味。
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6煮麵，麵熟加入番茄醬。
小撇步
-玉米粉水為增加醬汁的濃稠度.
-番茄有酸度, 可加入1 大匙糖.
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