炒土豆絲
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份量
2
人份
時間
5
分鐘
熱量
-
11.土豆刨條，紅蘿蔔切絲，木耳切絲
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22.油熱，紅蘿蔔下（加少許水），木耳下拌炒，至紅蘿蔔熟
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33.土豆下鍋快速拌炒，放鹽巴⋯起鍋前加入少許香油
小撇步
Ps.土豆刨好需泡水，將外層澱粉洗掉，炒起來才脆！土豆下時需快速拌炒，不需要太久快速拌炒可起鍋
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