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珊老仟&妘的專屬廚娘

62 食譜 225 粉絲

南瓜豆沙包

南瓜豆沙包

描述

簡單易上手，只需要發酵一次即可

64 說讚 1 一起做

食材

步驟

1.南瓜去皮切小塊電鍋外面一杯水 2.蒸好南瓜泥放涼備用 3.中筋麵粉+酵母粉混勻 4加入南瓜泥揉勻（記得麵團要偏乾） *不夠乾適量加入麵粉
完成後切小段（麵團向中心捏）用手掌側邊整形依想製作的造型做
用6個圓片可以製造出2朵玫瑰花
包入豆沙餡
放人蒸鍋準備
鍋子放入水加熱到滾，關火，將蒸籠放上（不要開火），用溫度發酵一小時
（左）發酵完成（右）未發酵
中火蒸15分鐘多一層多蒸5分鐘，因為沒有包蓋子的沙布，我用2枝筷子撐住鍋蓋（避免水滴在包子上）

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2018/09/30 發表

珊老仟&妘的專屬廚娘 62 食譜 225 粉絲

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游皖翔
整個走鐘了

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