咖喱雞肉烏龍麵
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製作快速 簡單又好吃！
份量
2
人份
時間
30
分鐘
食材
去骨雞腿
一隻
蔥白
適量
洋蔥
半顆
咖哩粉
適量
菇類
適量我
烏龍麵
兩分
紅蘿蔔
適量
咖哩湯底
雞高湯
800ml
米酒
4湯匙
味霖
2湯匙
醬油
2湯匙
砂糖
1小匙
咖哩塊
3塊
-
1雞腿肉切小塊先用適量鹽巴醃10分鐘，洋蔥切細絲，紅蘿蔔切細絲
-
2將雞腿肉和蔥白下鍋煎炒香後取出備用
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3再用原鍋下洋蔥紅蘿蔔炒軟，下菇類炒香，再灑點咖哩粉
-
4再倒入咖哩湯底並煮滾 接著下烏龍麵煮散，再放入剛煎完的雞腿肉，放入咖哩塊融化 就可以起鍋了！
