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ching
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蜜汁醬拌黑木耳

蜜汁醬拌黑木耳

描述

涼拌黑木耳需要足夠的調味才能讓味道完全巴附著,善用李錦記蜜汁烤肉醬濃郁的香氣,簡單就能提升黑木耳的質感,拌上青蔥和白芝麻妝點,這一盤色香味俱全的涼拌菜就能輕易上桌品嚐好滋味。

194 說讚

份量

10 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 煮一鍋水,在水裡加一匙的鹽巴。

    煮一鍋水,在水裡加一匙的鹽巴。

  • 水滾後放入洗淨的黑木耳川燙5分鐘,撈出瀝乾水份。

    水滾後放入洗淨的黑木耳川燙5分鐘,撈出瀝乾水份。

  • 青蔥洗淨,剝去老皮,切成蔥段放入料理碗中。

    洗淨,剝去老皮,切成段放入料理碗中。

  • 淋上李錦記蜜汁烤肉醬。

    淋上李錦記蜜汁烤肉醬。

  • 淋上黑醋。

    淋上黑醋。

  • 灑上白芝麻增加香氣和色澤。

    灑上白芝麻增加香氣和色澤。

  • 放上紅辣椒切片,喜歡吃辣的朋友可以使用朝天椒更美味。

    放上紅辣椒切片,喜歡吃辣的朋友可以使用朝天椒更美味。

  • 將所有食材拌勻就可以上菜囉。

    將所有食材拌勻就可以上菜囉。

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ching 1,729 食譜 2,733 粉絲

ching是一個愛吃、愛玩,面對自己的夢想義無反顧往前行的小女子,吃是前進的動力,透過cooking讓自己成長茁壯,透過Hand made讓生活變得多采多姿,人生不該只有停留在原地打轉的權利,我們有義務繼續往前走,如果,你也是一個不甘於平淡的人,那就快跟上ching腳步吧~

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