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柚子百香果醬


嘉妏小小廚房💓
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份量
1 人份
時間
90 分鐘
食材
食材
1-2顆
3-4顆
調味料
  • 1
    1、將柚子剝皮,取下果肉(籽要去掉),把果肉撥成小塊。
  • 2
    2、將撥好的柚子果肉加入鍋中,取一半的砂糖(約100克)加入鍋中,把柚子果肉跟糖拌勻,放置約一個小時。
  • 3
    3、放置一小時後開中火加熱,過程中需不停攪拌(避免燒焦),攪拌後等柚子有出水再將另外一半的糖(100克)加入。
  • 4
    4、糖都攪拌溶化後,將百香果果肉加入攪拌,都攪拌完成後轉成小火,收乾至原本水量的一半即可關火。
  • 5
    5、關火後就可以裝入玻璃容器內。裝好後記得將瓶子倒放,等待冷卻後才能轉正。這樣就完成💓
2018/09/28 發表 2,106 瀏覽
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討論共 1 則

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請問這個果醬是可以抹麵包吃還是純泡水喝?

a year ago
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作者回應

泡茶唷~

10 months ago

大家都在查

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