快速皮蛋瘦肉粥 201809秋天早晨吃粥,暖胃又暖心。如何快速上一碗暖暖軟軟的粥,本篇食譜讓粥的水份不那麼多,除了米飯柔軟,也讓自己增加一點咀嚼力。一起動手試試看!

快速皮蛋瘦肉粥


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201809秋天早晨吃粥,暖胃又暖心。如何快速上一碗暖暖軟軟的粥,本篇食譜讓粥的水份不那麼多,除了米飯柔軟,也讓自己增加一點咀嚼力。一起動手試試看!

份量
1 人份
時間
10 分鐘
食材
適量
喜好
喜好
4/1
一邊攪拌一邊加
  • 1
    拿一只煮鍋,小火。將乾飯放入鍋內。邊攪拌、邊加水以及放入蔬菜至喜愛的軟度和濕度。直到小滾。擺上皮蛋、肉鬆。完成! 注意:一定要一邊加水一邊小火攪拌,以免燒焦。放上皮蛋和肉鬆即完成!
小撇步

1. 有些家庭習慣將肉鬆以及皮蛋拌入一起滾,味道更為鹹香。作法皆可。
2. 增加咀嚼力的好方法就是稀飯不要太稀爛。

2018/09/28 發表 2,794 瀏覽
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