萬用鍋蒜炒鹹豬肉. By燦坤新東海


Ting Lin
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限12字

利用飛利浦萬用鍋HD2195 無水烹調模式快速炒出一盤台式下酒菜,三五好友到家小酌時也不會弄到全身汗喔!

份量
4 人份
時間
10 分鐘

食材

一條
3顆
兩株
一茶匙
  • 鹹豬肉切片,蒜頭三顆也切片備用

    鹹豬肉切片,蒜頭三顆也切片備用

  • 蒜苗辣椒斜切備用

    蒜苗辣椒斜切備用

  • 小萬金切無水烹調模式,按烤雞15分鐘
倒入蒜頭炒香

    小萬金切無水烹調模式,按烤雞15分鐘 倒入蒜頭炒香

  • 倒入切好的鹹豬肉拌炒,將油脂炒出

    倒入切好的鹹豬肉拌炒,將油脂炒出

  • 倒入米酒蓋上鍋蓋悶大約2至3分鐘,將多餘油脂逼出也將豬肉炒熟

    倒入米酒蓋上鍋蓋悶大約2至3分鐘,將多餘油脂逼出也將豬肉炒熟

  • 豬肉炒熟後倒入切好蒜苗及辣椒片

    豬肉炒熟後倒入切好蒜苗及辣椒片

  • 拌炒均勻盛盤

    拌炒均勻盛盤

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