萬用鍋蒜炒鹹豬肉. By燦坤新東海
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利用飛利浦萬用鍋HD2195 無水烹調模式快速炒出一盤台式下酒菜，三五好友到家小酌時也不會弄到全身汗喔！
份量
4
人份
時間
10
分鐘
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1鹹豬肉切片，蒜頭三顆也切片備用 -
2蒜苗辣椒斜切備用
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3小萬金切無水烹調模式，按烤雞15分鐘 倒入蒜頭炒香
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4倒入切好的鹹豬肉拌炒，將油脂炒出
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5倒入米酒蓋上鍋蓋悶大約2至3分鐘，將多餘油脂逼出也將豬肉炒熟
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6豬肉炒熟後倒入切好蒜苗及辣椒片
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7拌炒均勻盛盤
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