蔥油雞
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把白斬雞換成這樣吃，別有一番風味哦。
食材
白斬雞塊
半隻
蔥絲
少許
辣椒絲
少許
高湯
100cc
香油
少許
米酒
少許
鹽
少許
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1把雞放入水中煮熟，剁塊備用
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2將蔥絲、辣椒絲、高湯、米酒、香油、鹽蚾入鍋中混合煮開。
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3再上作法1的白斬雞塊即可。
小撇步
自已煮的雞湯，可以當高湯來煮其他的湯哦。