【水餃皮二重奏】蔥油餅+咖哩起司餃

【水餃皮二重奏】蔥油餅+咖哩起司餃

小蝦米與大鯨魚

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滿口蔥香的酥脆蔥油餅~濃濃起司味的咖哩餃，
用水餃皮就能在家輕鬆完成，拿來當早餐、宵夜、點心剛剛好~來試試吧!

食材

20張

起士棒切塊

2根

﹝配料一﹞蔥花

3根

﹝配料一﹞香油

適量

﹝配料一﹞鹽

適量

﹝配料二﹞馬鈴薯切塊

半顆

﹝配料二﹞紅蘿蔔切塊

半條

﹝配料二﹞水

適量

﹝配料二﹞咖哩塊

適量

1
將﹝配料一﹞混合均勻，﹝配料二﹞則煮成咖哩醬搗碎放涼
2
取一水餃皮，在中間放上適量的﹝配料一﹞再覆蓋一張水餃皮，將邊邊壓緊
3
取一水餃皮，在中間放上適量的﹝配料二﹞及一塊起司，再覆蓋一張水餃皮將邊邊壓緊
4
鍋內放少許油，將蔥油餅和咖哩起司餃煎至兩面金黃就完成了

小撇步

咖哩餡料的部分請煮的濃稠點，第一次試作的時候我是用之前咖哩飯剩下的咖哩將料撈出搗碎使用，味道是一樣的喔

2012/09/09 發表 8,127 瀏覽

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