【水餃皮二重奏】蔥油餅+咖哩起司餃
食材
步驟
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將﹝配料一﹞混合均勻,﹝配料二﹞則煮成咖哩醬搗碎放涼
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取一水餃皮,在中間放上適量的﹝配料一﹞再覆蓋一張水餃皮,將邊邊壓緊
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取一水餃皮,在中間放上適量的﹝配料二﹞及一塊起司,再覆蓋一張水餃皮將邊邊壓緊
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鍋內放少許油,將蔥油餅和咖哩起司餃煎至兩面金黃就完成了
小撇步
咖哩餡料的部分請煮的濃稠點,第一次試作的時候我是用之前咖哩飯剩下的咖哩將料撈出搗碎使用,味道是一樣的喔
將﹝配料一﹞混合均勻,﹝配料二﹞則煮成咖哩醬搗碎放涼
取一水餃皮,在中間放上適量的﹝配料一﹞再覆蓋一張水餃皮,將邊邊壓緊
取一水餃皮,在中間放上適量的﹝配料二﹞及一塊起司,再覆蓋一張水餃皮將邊邊壓緊
鍋內放少許油,將蔥油餅和咖哩起司餃煎至兩面金黃就完成了
小撇步
咖哩餡料的部分請煮的濃稠點,第一次試作的時候我是用之前咖哩飯剩下的咖哩將料撈出搗碎使用,味道是一樣的喔
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