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芝司樂起司餃

芝司樂起司餃

描述

平常愛吃得扁食,也可輕鬆化身為下午茶甜點,那鹹鹹甜甜又酥脆的口感,配上英式紅茶,真的會讓人一口接一口停不了喔

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食材

步驟

  • 先將芝司樂起司切小塊,也可切成圓形較好包

    先將芝司樂起司切小塊,也可切成圓形較好包

  • 將2-3小片起司包入餛飩皮內,四周沾點水,才能包的緊喔,這個步驟很重要,如果包不緊起思很容易就流出了

    將2-3小片起司包入餛飩皮內,四周沾點水,才能包的緊喔,這個步驟很重要,如果包不緊起思很容易就流出了

  • 起油鍋,由熱後將起司餃放入鍋內油炸,稍微固定形狀變微焦黃,就快取出,全炸完後,再用大火炸第2次,起鍋擺盤灑上糖粉就完成囉

    起油鍋,由熱後將起司餃放入鍋內油炸,稍微固定形狀變微焦黃,就快取出,全炸完後,再用大火炸第2次,起鍋擺盤灑上糖粉就完成囉

小撇步

油炸時間不要太長,炸2次比較酥脆喔

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