杏仁條瓦片


林筱汶
13 食譜 15 粉絲
限12字

不失敗款 水波爐烘烤 酥脆口感

份量
3 人份
時間
20 分鐘

食材

  • 準備所以食材,奶油隔水加熱,讓他融化,不停攪拌,防止燒焦

    準備所以食材,奶油隔水加熱,讓他融化,不停攪拌,防止燒焦

  • 將麵粉與糖粉過篩,在加入蛋白,分批次慢慢加入

    將麵粉與糖粉過篩,在加入蛋白,分批次慢慢加入

  • 加入杏仁條,攪拌均勻

    加入杏仁條,攪拌均勻

  • 將拌好的食材,平鋪在烘烤紙上,盡量不要疊在一起,能鋪平就鋪平

    將拌好的食材,平鋪在烘烤紙上,盡量不要疊在一起,能鋪平就鋪平

  • 預熱150度烤20分鐘,中途可以大約看是否烤的平均,可以轉方向,讓它受熱均勻

    預熱150度烤20分鐘,中途可以大約看是否烤的平均,可以轉方向,讓它受熱均勻

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