檸檬巧克力杏仁條(烘焙展食譜募集)

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年節家裡的甜點、零嘴、茶點總是不能缺,
總想藉著手作的溫度,樸實卻深沈的心意,來表達對來訪親朋的歡迎與祝福。
清新的檸檬香氣,讓原本即是很合拍的巧克力與堅果的組合更是順口,是年節很棒的招待茶點~

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食材

杏仁條 85g
白巧克力 50g
檸檬皮末 1/2顆
  • 1 杏仁條若是生的,可用平底鍋小火翻炒至出色油光及上色即可(待降溫備用)
  • 2 將白巧克力隔水加熱至溶化,將杏仁條、檸檬皮末倒入拌勻,再用湯匙舀取適量的大小,靜置待定型即可
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小撇步

「2015台北國際烘焙暨設備展 3/26-29 南港甜蜜開展!用春日糕點補充滿滿元氣,上傳食譜拿全套烘焙組:http://bit.ly/icookbakery

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2015/02/17 發表 4,041 瀏覽

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