杏仁起酥條
食材
冷凍起酥片
6片
蛋白
1顆
純糖粉
80~100克
杏仁片
100~120克
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1糖粉過篩+蛋白...拌勻
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2取一起酥片 表面塗上一層薄蛋白霜 均勻撒上杏仁片
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3依自己喜愛切出適當大小....建議別切太細...烘烤澎起時.才不會倒...影響成品美觀 -
4烤箱預熱180度 烤約10~12分鐘(依各家烤溫而調整) 烤至金黃上色即可
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