南瓜黑豆吐司

柚子
152 食譜 476 粉絲

最近愛上南瓜淡淡甜香!加上黑豆顆粒口感,健康好吃😋

時間
120 分鐘

食材

230克
30克
140克
50-60cc
30克
2克
18克
8克
1小匙
  • 先將所有材料揉到表面光滑!滾圓進行第一次發酵,大約50分鐘

    先將所有材料揉到表面光滑!滾圓進行第一次發酵,大約50分鐘

  • 麵團分成四分,捲起放入吐司盒進行第二次發酵,40度發酵60分鐘

    麵團分成四分,捲起放入吐司盒進行第二次發酵,40度發酵60分鐘

  • 發酵到大約9分滿就可以,烤箱200度預熱,190度烤25分鐘轉170度5-6分鐘即可!

    發酵到大約9分滿就可以,烤箱200度預熱,190度烤25分鐘轉170度5-6分鐘即可!

  • 取出放涼

    取出放涼

  • 南瓜微微香甜很迷人!

    南瓜微微香甜很迷人!

  • 加了黑豆顆粒口感很棒!
南瓜金黃色很討喜啊!單吃或是加果醬都好吃😋

    加了黑豆顆粒口感很棒! 南瓜金黃色很討喜啊!單吃或是加果醬都好吃😋

  • 麵團真的柔軟😋我很喜歡💕

    麵團真的柔軟😋我很喜歡💕

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柚子
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留言

共 2 則
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  • 游甯喬

    游甯喬

    請問怎麼煮熟

    黑豆洗乾淨先泡一晚的水,隔天水換新,大火煮滾後轉小火煮大約40分鐘後關火燜蓋大約1小時(每家鍋子不太一樣,可以試試看豆子是否已經熟!)黑豆水可以倒出來當黑豆茶喝!煮好的黑豆加上適量砂糖趁熱拌勻即可喔!

  • 游甯喬

    游甯喬

    請問黑豆熟的還生的

    煮熟的喔!

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