肉桂捲風蛋糕（少油版）
☕️免發酵、喇完即烤，速解肉桂癮☕️
偶爾想吃肉桂捲又懶得打麵糰、等發酵，就試試這款蛋糕的做法吧！在全麥麵糊拌入優格，即使降低奶油含量，也能讓蛋糕體保持濕潤，高纖少油，當做早餐主食也OK喔！只要將乾濕材料先分開混合再攪拌均勻就好，非常簡便，小朋友也可以做～
⬇︎燃燒你我DIY魂，點我看更多⬇︎
http://kokofoundit.pixnet.net/blog
份量
4
人份
時間
60
分鐘
熱量
食材
-
1取大碗混合所有“乾性材料”分組裡的材料 -
2取另一個容器混合所有“濕性材料”分組裡的材料，用打蛋器攪拌均勻
-
3步驟1粉類中間挖一個洞，倒入步驟2的濕性材料，用刮刀用切的方式拌勻（無須過度攪拌）
-
4取小碗將肉桂粉和融化的奶油攪拌均勻
-
5將步驟4的肉桂奶油淋在步驟3的麵糊上
-
6大概拌一下就好，才會有大理石紋狀漩渦
-
7將麵糊倒入鋪有防沾烘焙紙的烤模
-
8放入預熱到180度的烤箱烤約45~50分鐘，可用竹籤插入檢查，如沒有沾黏麵糊就是熟了。
-
9待蛋糕涼透可額外淋上糖霜裝飾，取少許糖粉混合無糖優格或牛奶或開水或檸檬汁都可以。
-
10一次吃不完可切片密封冷凍保存～
小撇步
⬇︎燃燒你我DIY魂，點我看更多⬇︎
http://kokofoundit.pixnet.net/blog
✈和KOKO吃早餐遊世界 ✈
https://goo.gl/iP1c9Q
⬇︎食指不沾陽春水，點我追ＩＧ ⬇︎
https://www.instagram.com/kokofoundit2
討論