菇香蛋花湯
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蛋花湯多了紅蘿蔔和香菇也很好喝。可以試試看喔～
份量
1
人份
時間
10
分鐘
熱量
-
1紅蘿蔔切絲，蔥切成蔥花，香菇泡軟
-
2紅蘿蔔加入三碗水一起煮 -
3水滾後下香菇，煮到紅蘿蔔熟軟可吃的狀態時，下雞粉、鹽巴、香油。（此時可先試吃鹹度，調到自己喜歡的鹹度）
-
4將蛋打散成蛋液，倒入鍋中。
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5下完蛋液立即下蔥花，用湯匙或筷子攪三圈即關火。（蔥花可依個人喜好酌量）
-
6完成囉～
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