黑糖無花果核桃餐包 土耳其無花果乾搭配核桃純是天然的小零嘴, 營養含量高, 混合麵糰烤成麵包, 迷人黑糖風味, 無論是當做早餐, 或是下午茶點心都很適合喔~^^ . 大成安心...

黑糖無花果核桃餐包


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土耳其無花果乾搭配核桃純是天然的小零嘴, 營養含量高, 混合麵糰烤成麵包, 迷人黑糖風味, 無論是當做早餐, 或是下午茶點心都很適合喔~^^
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食材
高筋麵粉
250g
酵母粉
5g
3g
黑糖
60g
150g
無鹽奶油
30g
無花果核桃
50g
蘭姆酒
1小匙
  • 1
    準備材料
  • 2
    無花果加入蘭姆酒拌勻增添風味
  • 3
    將所有麵團材料投入麵包機 , 完成基礎發酵
  • 4
    取出排氣
  • 5
    均分成八個小團, 滾圓
  • 6
    封口朝下, 移入烤箱進行最後發酵, 約60分
  • 7
    麵團取出, 灑上適量麵粉做裝飾, 在表面劃兩刀
  • 8
    烤箱180度, 預熱10分鐘, 烤20分
  • 9
    取出移至烤架上放涼即可享用
2018/09/23 發表 956 瀏覽
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