脆皮軟心布朗尼蛋糕（作法超簡單）

Name: 脆皮軟心布朗尼蛋糕（作法超簡單） by Julia的幸福廚房
Total time: 30 min
Ingredients: 無糖可可粉 125g; 無鹽奶油 200g; [烤具] 18x21cm方型烤模 1; 糖 200g; 鹽 1g; 冷開水 15g; 蛋 3個; 中筋麵粉 90g; 核桃 200g

Julia的幸福廚房

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喜愛布朗尼蛋糕，但又怕太油太甜！
偶爾放肆自己，自己烤個少糖少油的布朗尼蛋糕。
布朗尼+咖啡=下午茶最佳選擇！
這個食譜做出來的布朗尼，表面酥脆裡面軟嫩，做法又非常的簡單，真的很適合大家試試看！
😋😋😋😋
趁著蛋糕微溫搭配咖啡口感外酥內軟超級好吃😋，沒吃完可放冰箱冷藏（但會變硬），吃之前請記得事先取出回溫，或低溫100度稍微烘烤再吃，口感較好喔！

時間

30 分鐘

食材

125g

200g

200g

15g

3個

90g

200g

烤具

18x21cm方型烤模

1
備妥所有食材，烤箱預熱170度。
2
無鹽奶油微波加熱融化。（或用烤箱加熱融化） *我採分次微波，一次1分鐘，直到全部融化為止。
3
倒入糖攪拌溶化。
4
依序放入可可粉、鹽、冷開水攪拌均勻。
5
雞蛋一個一個分次加入，攪拌至面糊呈現光澤狀態。

6
加入中筋麵粉攪拌均勻。
7
最後加入核桃輕輕拌勻。倒入模具（18x21長方烤模），放預熱好170度的烤箱中，烘烤25分鐘即可。（烘烤時間視個人烤箱溫度調整）
8
出爐後待冷卻即可。 ==== *趁著蛋糕微溫搭配咖啡口感外酥內軟超級好吃😋，沒吃完可放冰箱冷藏（但會變硬），吃之前請記得事先取出回溫，或低溫100度稍微烘烤再吃，口感較好喔！