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新手廚房🥣
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香菇竹筍炊飯

香菇竹筍炊飯
246 說讚 2 留言

食材

步驟

  • 米洗淨瀝乾，雞肉、竹筍、香菇、蒜頭切好，薑磨泥備用。

    米洗淨瀝乾，雞肉、竹筍、香菇、蒜頭切好，薑磨泥備用。

  • 蒜末爆香後下香菇絲炒出香氣。

    蒜末爆香後下香菇絲炒出香氣。

  • 續下雞肉拌炒。

    續下雞肉拌炒。

  • 放入味噌、薑泥 拌炒一下。

    放入味噌、薑泥 拌炒一下。

  • 放入米、加水（米水比例為1:1.1）拌勻。

    放入米、加水（米水比例為1:1.1）拌勻。

  • 煮至微冒泡試一下湯的鹹度並加鹽調整。

    煮至微冒泡試一下湯的鹹度並加鹽調整。

  • 蓋鍋蓋轉小火煮15分鐘，掀蓋看一下米粒熟度，若不夠熟再多煮5分鐘，關火燜一下即可。

    蓋鍋蓋轉小火煮15分鐘，掀蓋看一下米粒熟度，若不夠熟再多煮5分鐘，關火燜一下即可。

  • 完成，清爽美味！

    完成，清爽美味！

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新手廚房🥣 41 食譜 208 粉絲

煮飯新手。 以餐食傳承家的味道，在餐桌上傳遞家的溫度。

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留言

共 2 則
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  • step
    step

    謝謝你的分享👍

  • step
    step

    請問米在哪一個步驟加入？

    新手廚房🥣
    作者新手廚房🥣

    步驟5，已更新食譜。 謝謝告知😊😊😊

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