簡易雞胸肉豆腐排 阿琳琳 10 食譜 5 粉絲 追蹤 1,001 說讚 1 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 簡單的食材，最美味 時間 45 分鐘 食材 雞胸肉 一盒 傳統豆腐 2塊 洋蔥 半顆 蛋 一顆 高麗菜絲 適量 半顆洋蔥切小丁，小火炒至透明後盛起放涼 豆腐用重物壓約15分鐘，把過多的水分壓倒掉，雞胸肉切碎 放涼的洋蔥+雞胸碎肉+豆腐+蛋，混在一起拌一拌，再加上一小撮鹽拌 拌均勻後，挖起來約一個手掌大（不含手指），成形後放入已熱的油鍋 下油鍋後，蓋上鍋蓋，用中小火煎約5分鐘，金黃後反面煎約五分鐘，筷子插入拿起有熱即熟 盛起後配高麗菜絲一起吃，健康又美味 小撇步 直接買絞肉比較快 2018/09/20 發表 1.5 萬 瀏覽
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