簡易雞胸肉豆腐排 簡單的食材,最美味

簡易雞胸肉豆腐排


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簡單的食材,最美味

時間
45 分鐘
食材
雞胸肉
一盒
傳統豆腐
2塊
洋蔥
半顆
一顆
高麗菜絲
適量
  • 1
    半顆洋蔥切小丁,小火炒至透明後盛起放涼
  • 2
    豆腐用重物壓約15分鐘,把過多的水分壓倒掉,雞胸肉切碎
  • 3
    放涼的洋蔥+雞胸碎肉+豆腐+蛋,混在一起拌一拌,再加上一小撮鹽拌
  • 4
    拌均勻後,挖起來約一個手掌大(不含手指),成形後放入已熱的油鍋
  • 5
    下油鍋後,蓋上鍋蓋,用中小火煎約5分鐘,金黃後反面煎約五分鐘,筷子插入拿起有熱即熟
  • 6
    盛起後配高麗菜絲一起吃,健康又美味
小撇步

直接買絞肉比較快

2018/09/20 發表 1.1 萬 瀏覽
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