小蘋果兒時回憶筍仔粥（台語）南京旗萬用鍋
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從小阿母就會煮這道拿手菜～每次一個人都會吃個兩碗公～真的吃了停不下來～
份量
6
人份
時間
30
分鐘
食材
米
5杯
筍子
一支
香菇
8朵
薑
少量
鹽
適量
胡椒粉
適量
豬肉片
600公克
醬油
一大匙
-
1筍子，香菇，薑切絲， -
2肉片切成三等份
-
3米洗好備用
-
4用無水烹調-烤雞模式～炒薑絲.香菇絲.筍絲
-
5加入肉片炒到變白
-
6加入米拌勻～鹽巴兩大匙～胡椒粉兩大匙～水加滿蓋到最高水位（可加入醬油上點色）
-
7選擇右邊米飯模式
-
8帶加熱～起壓～保壓～洩壓～即可完成
小撇步
因為小朋友要吃所以沒有用太鹹～若味道不夠可加入胡椒鹽提香氣加重口味