小蘋果兒時回憶筍仔粥（台語）南京旗萬用鍋 分享傳送傳送列印 小蘋果 50 食譜 18 粉絲 追蹤 46 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 從小阿母就會煮這道拿手菜～每次一個人都會吃個兩碗公～真的吃了停不下來～ 份量 6 人份 時間 30 分鐘 食材 米 5杯 筍子 一支 香菇 8朵 薑 少量 鹽 適量 胡椒粉 適量 豬肉片 600公克 醬油 一大匙 1 筍子，香菇，薑切絲， 2 肉片切成三等份 3 米洗好備用 4 用無水烹調-烤雞模式～炒薑絲.香菇絲.筍絲 5 加入肉片炒到變白 6 加入米拌勻～鹽巴兩大匙～胡椒粉兩大匙～水加滿蓋到最高水位（可加入醬油上點色） 7 選擇右邊米飯模式 8 帶加熱～起壓～保壓～洩壓～即可完成 小撇步 因為小朋友要吃所以沒有用太鹹～若味道不夠可加入胡椒鹽提香氣加重口味 2018/09/20 發表 546 瀏覽
討論