愛料理官方品牌廚房 504 食譜 2.5 萬 粉絲 追蹤 泰式烤雞腿 描述 獨特的泰式風味烤雞,品嚐前淋點檸檬汁,酸甜口味好下飯~ 收錄在:【聖誕餐】為愛料理情侶檔,靠口訣技巧完成3道經典耶誕餐 1,235 說讚 5 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 6 人份 時間 180 分鐘 食材 去骨雞腿肉 6片 香菜 1把 蒜 5瓣 醬油 30毫升 糖 10克 魚露 15毫升 南薑粉 2克 香茅粉 5克 黑胡椒 5克 步驟 雞皮畫上幾刀,將肉切成均等厚度。 將香菜、蒜泥、醬油、糖、魚露、南薑粉、香茅粉、黑胡椒混合均勻,再放入雞腿排,冷藏醃製半天。 醃製完成後,將雞腿排放在烤盤上,以烤箱200度烤20分鐘至全熟即完成。 4.2 萬 瀏覽 2018/09/19 發表