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【一個人的廚房】清炒培根蘑菇義大利麵


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份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
義大利麵
160克
培根
3-4條
蘑菇
5-6顆
洋蔥
1/2顆
九層塔
適量
奶油
1小塊
蒜末
1小瓣
調味料
適量
黑胡椒粉
適量
起士粉(可略)
適量
  • 1
    煮一鍋水,水滾後加入義大利麵,加入一大匙鹽跟少許橄欖油,煮約包裝上建議時間少1-2分鐘。培根切小塊、洋蔥切絲、蘑菇切片備用
  • 2
    熱鍋加入培根炒至出油後加入蒜末、洋蔥絲與蘑菇
  • 3
    洋蔥微軟後加入少量煮麵水煮滾,加少許鹽調味。加入煮好的義大利麵後再加入適量煮麵水煮至義大麵全熟
  • 4
    加入奶油與九層塔,最後加少許起士粉、鹽、黑胡椒調整味道就可以盛盤了。最後在灑上一點起士粉就好囉~
小撇步

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2018/09/17 發表 3,038 瀏覽
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