培根起士清炒義大利麵 分享傳送傳送列印 Lincecum Wu 38 食譜 105 粉絲 追蹤 21 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 份量 1 人份 時間 20 分鐘 食材 義大利麵 100g 培根 2片 蒜頭 4瓣 乾辣椒 2條 帕瑪森起士 4匙 奶油 1匙 巴西里（西洋芹） 1把 鹽/黑胡椒 適量 1 培根切小片，蒜切薄片，巴西里剁碎，乾辣椒剁碎。燒煮麵水，1公升水加入10g鹽巴。義大利麵煮的時間比包裝建議數字減少1-2分鐘。 2 下奶油，小火煸培根、蒜片、乾辣椒。煸出焦香味後，加入義大利麵拌炒。補充約50cc的煮麵水炒至均勻入味。加入帕瑪森起士及巴西里，快速炒熟後起鍋。 3 撒上鹽巴黑胡椒，適量起士裝飾，完成。 2020/04/26 發表 2,002 瀏覽
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