培根起士清炒義大利麵


Lincecum Wu
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份量
1 人份
時間
20 分鐘
  • 1
    培根切小片,蒜切薄片,巴西里剁碎,乾辣椒剁碎。燒煮麵水,1公升水加入10g鹽巴。義大利麵煮的時間比包裝建議數字減少1-2分鐘。
  • 2
    下奶油,小火煸培根、蒜片、乾辣椒。煸出焦香味後,加入義大利麵拌炒。補充約50cc的煮麵水炒至均勻入味。加入帕瑪森起士及巴西里,快速炒熟後起鍋。
  • 3
    撒上鹽巴黑胡椒,適量起士裝飾,完成。
2020/04/26 發表 2,002 瀏覽
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