\\當季甜食-蜜芋頭//
描述
八月開始大約是大甲芋頭開始出來的季節，用超商買的真空包，加上利用小米電子鍋免顧火，做蜜芋頭原來很簡單~
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步驟
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準備的材料只有芋頭跟糖。
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先將砂糖、冰糖及水放入電子鍋內鍋。
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已切塊的芋頭放在電子鍋上層蒸籃。
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以小米電子鍋蒸煮模式，設定30分鐘煮糖水。
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時間到，打開蓋子，上層芋頭也同時蒸七分熟。
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移開芋頭蒸籃，下方糖水微濃稠。
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蓋上蓋子設定煮粥模式40分鐘，中間20分鐘開蓋稍微移動邊緣與中心的芋頭，讓糖水能平均，再蓋上鍋蓋繼續煮。///開蓋約2分鐘///
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剩餘20分鐘時間到，檢查芋頭熟度，已經相當軟爛，即可關閉電源。
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蓋上蓋子悶30分鐘。
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時間到開蓋，可以看到糖水都被芋頭吸收進去。
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最後一步驟，小心移動芋頭到保鮮盒，放涼後冰冷藏一天更好吃~配冰、甜湯或牛奶都很適合。
小撇步
1.這比例單吃不會到非常甜，但如果想要更有光澤可以多加些糖，看個人喜好。
2.到第8步驟開始要移動芋頭都要很輕柔，不然芋頭會散開變小塊喔，當然自己吃就無彷。
