涼拌金針菇

Name: 涼拌金針菇 by 靖潔的日常烹調😋
Ingredients: 杏鮑菇 2包; 紅蘿蔔絲 少許; 蒜頭 2瓣; 鹽 1匙; 辣椒醬油 1小匙; 柴魚粉 0.5小匙; 油 1大匙; 水 500cc

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食材

杏鮑菇

2包
紅蘿蔔絲

少許
蒜頭

2瓣
鹽

1匙
辣椒醬油

1小匙
柴魚粉

0.5小匙
油

1大匙
水

500cc

步驟

金針菇洗淨瀝乾對切⋯
熱油炒香大蒜，不要炒焦，
炒香的蒜油、辣椒醬油、鹽、柴魚粉，放在盤子裡備用⋯
水滾放入洗淨切段的金針菇、紅蘿蔔絲⋯
拌勻金針菇讓熱水再次滾起來即可熄火，把金針菇撈起來放入盤裡和調味料拌勻即可😋

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2018/09/16 發表

靖潔的日常烹調😋 483 食譜 1,716 粉絲

今天煮什麼？🥦🥕🍆🌽🍠🥒 家常料理可以很隨性，喜甜、喜鹹，自由增減，滋味皆不同😋。 ·分享我下班後快速準備晚餐的戰鬥料理。沒有大菜；太複雜的料理也跳過，因為時間不夠，老公小孩等不及😜⋯⋯ ·分享假日及疫情期間懶得出門外食的亂亂煮。 ·每個人喜愛口味不同；飲食感受因人而異，這裡的烹飪食記文章僅供參考。

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