豬里肌炒甜椒
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是一道烹調簡便快速、營養滿分的料理，顏色好看又開胃，配飯或夾土司都超美味。
份量
2
人份
時間
20
分鐘
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1先將買回來的豬里肌肉清洗乾淨後,用濕紙巾擦乾水分 -
2切成小塊,用鹽,胡椒,醬油,米酒醃到入味
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3將蔬菜類:甜椒,洋蔥,蘆筍切至與豬肉塊差不多的大小
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4熱油鍋,先將豬里肌肉煎到8分熟,再放入蔬菜類拌炒至全熟
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5加入少許燒烤醬,番茄醬拌勻後即可食用
小撇步
豬里肌肉塊可以前一天先醃製好,蔬菜類也可先切好裝袋保存,隔天可快速料理上桌
更多細節可參考我的文章唷!!
http://millycat0616.pixnet.net/blog/post/463850921
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