塔香蠔油杏鮑菇

Feng  Lin
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這到菜餚食材與做法都非常簡單,重點是超級美味,無敵的下飯,有空時就來做做吧!
歡迎您來"Feng料理筆記"逛逛喔~
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時間
10 分鐘

食材

300g
1把
調味料
1大匙
4大匙
  • 1.準備食材,清理與清洗之。

    1.準備食材,清理與清洗之。

  • 2.將杏鮑菇切0.2公分的薄片。

    2.將杏鮑菇切0.2公分的薄片。

  • 3.起鍋,開小火,放入杏鮑菇。

    3.起鍋,開小火,放入杏鮑菇。

  • 4.乾煎至出水,再將其收乾水份。

    4.乾煎至出水,再將其收乾水份。

  • 5.再加入1大匙的植物油,稍再拌煎一下,至表面微微上色。

    5.再加入1大匙的植物油,稍再拌煎一下,至表面微微上色。

  • 6.加入[調味料]拌勻,再燒煮至收汁8分乾。

    6.加入調味料拌勻,再燒煮至收汁8分乾。

  • 7.再放入九層塔,翻拌轉綠即可關火。

    7.再放入九層塔,翻拌轉綠即可關火。

  • 8.起鍋盛盤。

    8.起鍋盛盤。

小撇步

1.喜愛辣者,可加入適量的辣椒。

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