塔香杏鮑菇 Rola 2 食譜 7 粉絲 追蹤 18 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 杏鮑菇 3顆 老薑 適量 辣椒 1條 羅勒/九層塔 適量 麻油 適量 調味 醬油 1匙 胡椒粉 適量 杏鮑菇切小塊 過水燙15秒 然後放涼 等杏鮑菇放涼期間,切薑片 辣椒去頭尾,斜切 羅勒葉去梗 準備一鍋油,開火待油溫已經到180度(筷子插入有泡泡)就可以開始炸,炸到金黃色就可以了 準備煎鍋,倒入麻油用小火慢慢煸香薑片至捲曲,放剛剛炸好的杏鮑菇和辣椒一起開中火炒 加醬油和胡椒粉 最後放羅勒葉就完成啦 2020/12/17 發表 2,131 瀏覽