肉味噌豆腐

日本男子小廚房 - かず
143 食譜 3,933 粉絲

描述

詳細食譜在這裡↓
https://tasty-note.com/nikumiso-tofu/
肉味噌的食譜在這↓
https://tasty-note.com/buta-miso
味增茄子炒雞肉↓
https://tasty-note.com/nasu-tori-miso/
===
【毎日更新】
FB社團:https://www.facebook.com/tastynote.tw/

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

1盒
很多
1包
半根

步驟

  • 將板豆腐從盒子取出。
並準備好肉豆腐。

    將板豆腐從盒子取出。 並準備好肉豆腐。

  • 將豆腐用廚房紙巾包起500W微波加熱2分鐘。

    將豆腐用廚房紙巾包起500W微波加熱2分鐘。

  • 等待期間洗好並切好鴻禧菇。

    等待期間洗好並切好鴻禧菇。

  • 微波後的豆腐會釋出水份,用廚房紙巾將剩餘的水份擦乾,並切大塊。

    微波後的豆腐會釋出水份,用廚房紙巾將剩餘的水份擦乾,並切大塊。

  • 取平底鍋熱油後,下豆腐一個一個排好煎。

    取平底鍋熱油後,下豆腐一個一個排好煎。

  • 待下方表面煎至金黃色後換面,煎完後取出。

    待下方表面煎至金黃色後換面,煎完後取出。

  • 同一個平底鍋,放入鴻禧菇與一點胡椒鹽炒一炒讓油均勻包覆鴻禧菇。

    同一個平底鍋,放入鴻禧菇與一點胡椒鹽炒一炒讓油均勻包覆鴻禧菇。

  • 放入剛煎好的板豆腐與肉味增,中火煮5分鐘。
*此步驟是為了入味。
接下來就是盛盤,備碗飯,開飯摟!

    放入剛煎好的板豆腐與肉味增,中火煮5分鐘。 *此步驟是為了入味。 接下來就是盛盤,備碗飯,開飯摟!

小撇步

用板豆腐較能維持口感,看起來也比較漂亮美味。用嫩豆腐的話,易與米飯拌在一塊,較適合做成丼飯。

1,974 瀏覽

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
日本男子小廚房 - かず
143 食譜 3,933 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

壽喜燒 回鍋肉 發糕 鳳梨 紅豆湯 櫻花蝦 水餃 蒜頭雞 脆皮燒肉 潤餅 新餐肉 雞胸肉 滷豬腳 紅燒肉 糖醋排骨 鴨賞 蝦子 米餅 蘿蔔糕 豬腳 紅燒牛肉 滴雞精 糖醋魚 米糕 牛排 石斑魚 植物肉 新豬肉 羊肉爐 麻油雞 紅燒獅子頭 鮭魚 部隊鍋 東坡肉 鱸魚 馬鈴薯燉肉 蒜頭雞湯 雪q餅 燉牛肉 鳳梨蝦球 刈包 香菇雞湯 滷味 鹽水雞 泡菜鍋 梅子酒 桂圓紅棗茶 薑母鴨 梅干扣肉 砂鍋魚頭