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「全聯」一個人也能輕鬆上手冬瓜排骨湯

「全聯」一個人也能輕鬆上手冬瓜排骨湯

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描述

因為我住的地方附近，能夠方便購買食材的地方就是全聯，所以這裡面食材也都是以全聯能買的到的分量為主喲！

份量

2 人份

食材

嫩薑

半條至一條
冬瓜

1片
豬背骨

1盒
乾燥香菇

5～10顆
水

半鍋

調味

糖

1/4匙
鮮味炒手

2～3匙
鹽

酌量
低鹽醬油

一匙

步驟

將冬瓜去皮挖籽後切塊已及生薑切片放置備用
豬背骨先用清水洗淨血水先滾煮過一次後待表面看起來全熟即可拿起來先備用
待水滾後依序加入生薑、冬瓜、乾燥香菇跟剛剛已經表面燙煮過一次的豬背骨一同放入
在將調味的酌料另外調配好直接倒入鍋中
再等一次大火滾時候，在用小火去悶燒，至冬瓜呈現透明即可

小撇步

我個人比較不喜歡肉臭味，所以對肉的去血程度會比較要求！
而肉選擇「豬背骨」也是因為這部位含有豐富的《膠原蛋白》吃起來也很嫩！

當然如果喜歡吃雞肉的女孩，也能將肉改成雞肉一樣好喝喔☺️

很適合女生喝喲❤️

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2018/09/15 發表

許苑心 6 食譜 9 粉絲

隨性的料理方式雖然自己常常自製些奇怪料理但偶爾也是有歪打正著的好吃料理就會上傳分享一起分享自製食譜的過程吧～

也可以試試看

有 2 個一起做

「全聯」一個人也能輕鬆上手冬瓜排骨湯：韓璿一起做

韓璿
超好喝！迅速見底！

「全聯」一個人也能輕鬆上手冬瓜排骨湯：依璇拉一起做

依璇拉
簡單又好喝

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