Nordic Life 58 食譜 1.3 萬 粉絲 追蹤 班尼迪克蛋 描述 週末不想人擠人吃早午餐? 常見的班尼迪克蛋也可以在家裡做!只要簡單的幾個步驟就可以完成! 667 說讚 6 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 英式馬芬或土司 四片 圓形培根 八片 菠菜 一把 水波蛋 四顆 荷蘭蛋黃醬 蛋黃 四顆 檸檬汁 兩匙 奶油 125g 鹽巴胡椒 適量 步驟 把四顆蛋黃與兩大匙檸檬汁一起混合之後慢慢加入溶化奶油, 全部混合均勻後加鹽巴胡椒調味 一個平底鍋搞定 熱麵包+煎培根+炒青菜 1. 熱平底鍋 加一匙橄欖油和一匙奶油 2. 煎培根, 把油脂逼出來後放麵包下去吸那肥滋滋好好吃的油脂 麵包會又脆又香 3. 用最後的一點油炒青菜 製作水波蛋 組裝時間 1. 麵包放最下面 上面放培根, 炒青菜還有水波蛋 2. 最後放上荷蘭蛋黃醬 斷面秀! 小撇步 *荷蘭蛋黃醬可以先前一天晚上做好 隔日隔水加熱後使用 1.8 萬 瀏覽 2012/09/07 發表