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柚子
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味增牛筋嫩蛋蓋飯

味增牛筋嫩蛋蓋飯

描述

老公很喜歡牛肉料理!
這天就煮帶有日本味道的魯牛筋,軟嫩好咬不卡牙,非常下飯!加上嫩蛋!配飯好吃,真是殺飯的好幫手!ε-(´∀`; )

59 說讚

份量

2 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 先下油鍋炒香,之後加入牛筋肉片炒到變色熟了之後,加入米酒爆香,再加入醬油和味霖還有水敦煮到滾,再加入味增繼續小火燉煮大約1小時,之後關火燜一個小時左右即可(水大約收汁一半入味)

  • 加上嫩蛋還有一些青菜,簡單就是一份好吃的定食套餐❤️
轉眼間就被掃盤了!ε-(´∀`; )

    加上嫩蛋還有一些青菜,簡單就是一份好吃的定食套餐❤️ 轉眼間就被掃盤了!ε-(´∀`; )

小撇步

我是用類似悶煮的科技鍋,牛筋入味軟嫩又好吃😋

3,928 瀏覽
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柚子 154 食譜 747 粉絲

喜歡家裡充滿烘焙的香味❤️ 很溫馨! 在家也要吃的健康又開心😃 #啾寶家的小餐桌

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