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老公很喜歡牛肉料理！
這天就煮帶有日本味道的魯牛筋,軟嫩好咬不卡牙，非常下飯！加上嫩蛋！配飯好吃,真是殺飯的好幫手！ε-(´∀｀; )
蔥先下油鍋炒香,之後加入牛筋肉片炒到變色熟了之後,加入米酒爆香,再加入醬油和味霖還有水敦煮到滾,再加入味增繼續小火燉煮大約1小時,之後關火燜一個小時左右即可(水大約收汁一半入味）
加上嫩蛋還有一些青菜,簡單就是一份好吃的定食套餐❤️ 轉眼間就被掃盤了!ε-(´∀｀; )
小撇步
我是用類似悶煮的科技鍋,牛筋入味軟嫩又好吃😋
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