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德虹無麩質園地
9 食譜 56 粉絲

簡直比鹹粥還美味*無麩質什錦豬肉燕麥粥*

簡直比鹹粥還美味*無麩質什錦豬肉燕麥粥*

描述

★大家都知道燕麥是無麩質飲食的首選穀物~~
★來教大家如何煮出比鹹稀飯還好吃的燕麥粥 😇

Bauckhof寶客有機無麩質能量燕麥粥
榮獲歐洲有機最高等級Demeter認證

麩質造成的健康問題為麩質過敏症,包括了乳糜瀉、非乳糜瀉麩質敏感、麩質失調、皰疹樣皮炎及小麥過敏。在部份案例中,無麩質飲食可能可以改善一些疾病的消化道症狀等:腸激躁症、類風濕性關節炎、多發性硬化症或HIV腸病等。

371 說讚

份量

6 人份

時間

30 分鐘

步驟

  • 食材準備齊全後,我們就可以開始料理美味的燕麥粥囉~!

    食材準備齊全後,我們就可以開始料理美味的燕麥粥囉~!

  • 所有食材洗淨後,將青江菜切段、木耳切塊、豬肉切塊、紅蘿蔔切片。
(切成適口大小,若家中有小朋友可將食材再切至更細碎些)

    所有食材洗淨後,將青江菜切段、木耳切塊、豬肉切塊、紅蘿蔔切片。 (切成適口大小,若家中有小朋友可將食材再切至更細碎些)

  • 熱鍋後倒入適量橄欖油,食材拌炒順序(胡蘿蔔>黑木耳>青江菜>豬肉片>玉米粒)

    熱鍋後倒入適量橄欖油,食材拌炒順序(胡蘿蔔>黑木耳>青江菜>豬肉片>玉米粒)

  • 鍋中食材煮7.8分熟時,依序倒入高湯、過濾水、燕麥片一起燉煮。

    鍋中食材煮7.8分熟時,依序倒入高湯、過濾水、燕麥片一起燉煮。

  • 燉煮過程中,可依個人喜好加入適量調味品做調味!

    燉煮過程中,可依個人喜好加入適量調味品做調味!

  • 因為我們使用的是*粥燕麥片*,所以不同於一般傳統燕麥片至少需要燉煮20分鐘以上!燉煮時間縮短至3~5分鐘即可!待鍋中燕麥粥表面起泡後,即可盛盤上桌囉!

    因為我們使用的是*粥燕麥片*,所以不同於一般傳統燕麥片至少需要燉煮20分鐘以上!燉煮時間縮短至3~5分鐘即可!待鍋中燕麥粥表面起泡後,即可盛盤上桌囉!

  • 好吃料好實在的什錦蔬食燕麥粥就完成啦~每一口都是滿滿好料,孩子吃了臉上都是滿足的微笑呢!而且媽媽們還不用煩惱洗米!!簡直媽媽們的神隊友呀~~~

    好吃料好實在的什錦蔬食燕麥粥就完成啦~每一口都是滿滿好料,孩子吃了臉上都是滿足的微笑呢!而且媽媽們還不用煩惱洗米!!簡直媽媽們的神隊友呀~~~

小撇步

★吃素的朋友建議可將豬肉改為杏鮑菇、可依個人再添加調味料做調味。
★寶客有機無麩質燕麥粥不同於一般傳統燕麥片(生燕麥),而是燕麥煮熟後壓製乾燥而成的燕麥粒片!燉煮時間縮短至3~5分鐘即可,且口感較為柔軟!也適合烹煮給嬰幼兒或老年人食用。

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德虹無麩質園地 9 食譜 56 粉絲

經營者曾赴德國求學工作多年,對於德國人善於安排、崇尚理性、遵守紀律、講究精確日耳曼民族特性深感認同。回台定居後有鑑於國內屢屢發生食安問題;深感消費者對於天然健康食材自覺性渴求,故多年來費心尋覓暨進口代理德國歐系國家優質天然系列商品, 2018年更以台灣為行銷推廣之首。

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