[無麩料理]鮭魚菇菇炊飯

Arina
1 食譜 1 粉絲

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

1杯
1杯
適量
1份
適量
1.5匙
1匙
適量

步驟

  • 1.先將魚用少許鹽跟黑胡椒抹勻於魚身,靜置約5分鐘,然後先將魚兩面煎上色(裡面沒有熟沒關係,因為後續會用電鍋蒸熟),然後將魚片撥成好入口的大小,同時可以檢視一下是否還有魚刺

  • 2.將1杯米的量洗好,然後放置鍋中、放入一杯的高湯、並將其他材料丟入(鮭魚、菇菇)、加入1.5匙的醬油、1匙的味醂、適量的黑胡椒、即可放入電鍋

    2.將1杯米的量洗好,然後放置鍋中、放入一杯的高湯、並將其他材料丟入(鮭魚、菇菇)、加入1.5匙的醬油、1匙的味醂、適量的黑胡椒、即可放入電鍋

  • 等待的同時,煎顆蛋增加蛋白質攝取

  • 4. 電鍋外鍋放入1杯的水!跳起來後,靜置10mins開鍋攪拌攪拌即可食用

    4. 電鍋外鍋放入1杯的水!跳起來後,靜置10mins開鍋攪拌攪拌即可食用

小撇步

可在裝盤時添加蔥或海苔,看起來會更可口唷
此次的食材及調味用品都未使用麩質製品!

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