Arina 1 食譜 1 粉絲 追蹤 [無麩料理]鮭魚菇菇炊飯 5 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 45 分鐘 食材 白米 1杯 高湯 1杯 鴻禧菇 適量 鮭魚 1份 鹽 適量 醬油 1.5匙 味醂 1匙 黑胡椒 適量 步驟 1.先將魚用少許鹽跟黑胡椒抹勻於魚身,靜置約5分鐘,然後先將魚兩面煎上色(裡面沒有熟沒關係,因為後續會用電鍋蒸熟),然後將魚片撥成好入口的大小,同時可以檢視一下是否還有魚刺 2.將1杯米的量洗好,然後放置鍋中、放入一杯的高湯、並將其他材料丟入(鮭魚、菇菇)、加入1.5匙的醬油、1匙的味醂、適量的黑胡椒、即可放入電鍋 等待的同時,煎顆蛋增加蛋白質攝取 4. 電鍋外鍋放入1杯的水!跳起來後,靜置10mins開鍋攪拌攪拌即可食用 小撇步 可在裝盤時添加蔥或海苔,看起來會更可口唷 此次的食材及調味用品都未使用麩質製品! 2,643 瀏覽 2021/06/14 發表